Recettes et suggestions d'orge pour tous les goûts

Vous cherchez de nouvelles et délicieuses façons d'incorporer l'orge à vos repas? Cherchez pas plus loin! L'orge est un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être utilisé dans une variété de plats, des soupes et ragoûts aux salades et plats d'accompagnement. Il regorge de fibres, de protéines et d'autres nutriments essentiels, ce qui en fait un ajout sain à tout régime alimentaire. Que vous préfériez le salé ou le sucré, végétarien ou à base de viande, il existe une recette d'orge qui satisfera à coup sûr vos papilles. Dans cet article, nous explorerons certaines des meilleures recettes et suggestions d'orge pour tous les goûts, afin que vous puissiez commencer à profiter de ce délicieux grain de manière nouvelle et passionnante. Alors attrapez votre tablier et préparez-vous à concocter des plats savoureux avec de l'orge !

Avantages pour la santé de l'orge

Avant de plonger dans les recettes, prenons un moment pour discuter des bienfaits de l'orge pour la santé. Ce grain ancien est consommé depuis des milliers d'années, et pour cause. L'orge est une excellente source de fibres, qui peuvent aider à réguler la digestion et à réduire le taux de cholestérol. Il regorge également de vitamines et de minéraux, notamment de fer, de magnésium et de zinc.

L'orge est également une bonne source de protéines, ce qui en fait une excellente option pour les végétariens et les végétaliens. En fait, une tasse d'orge cuite contient environ 4 grammes de protéines. Ce grain est également faible en gras et en calories, ce qui en fait une excellente option pour perdre du poids ou maintenir son poids.

Dans l'ensemble, l'orge est une céréale nutritive et polyvalente qui peut être utilisée dans une variété de plats. Maintenant, explorons quelques délicieuses recettes d'orge qui sauront satisfaire vos papilles gustatives.

Recettes de soupe à l'orge

L'orge est un excellent ajout aux soupes et aux ragoûts, ajoutant de la texture et de la nutrition à n'importe quel plat. Voici quelques-unes de nos recettes de soupe à l'orge préférées :

1. Soupe copieuse au bœuf et à l'orge

Cette soupe au bœuf et à l'orge est l'aliment réconfortant par excellence. Il est rempli de tendres morceaux de bœuf, d'orge copieux et d'un mélange de légumes. Pour faire cette soupe, commencez par dorer le bœuf dans un faitout ou une grande marmite. Ensuite, ajoutez les légumes et les assaisonnements, ainsi qu'un peu de bouillon de bœuf et d'eau. Laissez mijoter la soupe pendant environ une heure, jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que l'orge soit bien cuite. Servir avec du pain croûté pour un repas confortable et satisfaisant.

2. Soupe crémeuse aux champignons et à l'orge

Cette soupe végétarienne est crémeuse, réconfortante et tellement délicieuse. Il est fait d'un mélange de champignons, d'orge et de crème, ainsi que d'herbes et d'épices pour la saveur. Pour faire cette soupe, commencez par faire revenir les champignons dans une grande marmite. Ensuite, ajoutez l'orge et les assaisonnements, ainsi qu'un peu de bouillon de légumes et de crème. Laissez mijoter la soupe environ 30 minutes, jusqu'à ce que l'orge soit bien cuite et que la soupe soit crémeuse. Servir avec une pincée d'herbes fraîches et du pain croûté pour un repas satisfaisant.

3. Soupe au poulet au citron et à l'orge

Cette soupe au poulet et à l'orge au citron est brillante, savoureuse et parfaite pour une journée fraîche. Il est fait de poulet tendre, d'orge aux noisettes et d'un bouillon citronné à la fois piquant et réconfortant. Pour faire cette soupe, commencez par faire cuire le poulet dans une grande marmite. Ensuite, ajoutez l'orge, les légumes et les assaisonnements, ainsi qu'un peu de bouillon de poulet et de jus de citron. Laisser mijoter la soupe environ 45 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que l'orge soit tendre. Servir avec une pincée d'herbes fraîches et du pain croûté pour un repas satisfaisant.

Recettes de salade d'orge

L'orge est également un excellent grain à utiliser dans les salades, ajoutant de la texture et de la nutrition à n'importe quel plat. Voici quelques-unes de nos recettes de salade d'orge préférées :

1. Salade d'orge méditerranéenne

CeLa salade d'orge méditerranéenne est fraîche, savoureuse et remplie de légumes. Il est fait d'un mélange d'orge, de tomates, de concombres, d'olives et de fromage feta, ainsi que d'herbes et d'épices pour la saveur. Pour faire cette salade, commencez par cuire l'orge selon les instructions sur l'emballage. Ensuite, mélangez les légumes et les assaisonnements, ainsi qu'un peu d'huile d'olive et de jus de citron. Servir frais pour un repas rafraîchissant et satisfaisant.

2. Salade d'orge et de betterave

Cette salade colorée est à la fois belle et délicieuse. Il est fait de betteraves tendres, d'orge aux noisettes et d'une vinaigrette piquante. Pour faire cette salade, commencez par cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, faites cuire l'orge selon les instructions sur l'emballage. Mélangez les betteraves, l'orge et la vinaigrette et laissez les saveurs se fondre au réfrigérateur pendant quelques heures. Servir frais pour un repas beau et satisfaisant.

3. Salade de poulet grillé et d'orge

Cette salade copieuse est parfaite pour un barbecue d'été ou un dîner rapide en semaine. Il est fait de poulet grillé, d'orge aux noix et d'une variété de légumes, accompagné d'une vinaigrette piquante. Pour faire cette salade, commencez par faire griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Ensuite, faites cuire l'orge selon les instructions sur l'emballage. Mélanger le poulet, l'orge et les légumes et assaisonner avec la vinaigrette. Servir frais pour un repas satisfaisant et copieux.

Recettes d'accompagnement à l'orge

L'orge est également une excellente céréale à utiliser comme plat d'accompagnement, ajoutant de la saveur et de la nutrition à n'importe quel repas. Voici quelques-unes de nos recettes préférées de plats d'accompagnement à l'orge:

1. Pilaf d'orge

Ce plat d'accompagnement simple et savoureux est parfait pour n'importe quel repas. Il est fait d'orge cuite, d'oignons sautés et d'une variété d'herbes et d'épices. Pour faire ce pilaf, commencez par cuire l'orge selon les instructions du paquet. Ensuite, faites revenir les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres et caramélisés. Mélanger l'orge et les oignons ensemble, ainsi que les herbes et les épices. Servir chaud pour un plat d'accompagnement délicieux et nutritif.

2. Risotto à l'orge

Ce plat d'accompagnement crémeux et gourmand est parfait pour les occasions spéciales ou les soirées en amoureux. Il est fait d'orge cuite, de parmesan et d'une variété d'herbes et d'épices. Pour réaliser ce risotto, commencez par cuire l'orge selon les instructions du paquet. Ensuite, mélangez le parmesan et les assaisonnements, ainsi qu'un peu de bouillon et de crème. Laissez le risotto mijoter quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit crémeux et délicieux. Servir chaud pour un plat d'accompagnement décadent et satisfaisant.

3. Sauté d'orge et de légumes

Ce plat d'accompagnement rapide et facile est parfait pour les soirs de semaine occupés. Il est fait avec de l'orge cuite, une variété de légumes et de la sauce soja pour la saveur. Pour faire ce sauté, commencez par faire cuire les légumes dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mélangez l'orge cuite et la sauce soja, et remuez jusqu'à ce que tout soit combiné. Servir chaud pour un plat d'accompagnement délicieux et nutritif.

Conclusion

L'orge est une céréale polyvalente et nutritive qui peut être utilisée dans une variété de plats. Des soupes et des salades aux plats d'accompagnement et plus encore, les délicieuses recettes d'orge ne manquent pas. Que vous préfériez le salé ou le sucré, végétarien ou à base de viande, il existe une recette d'orge qui satisfera à coup sûr vos papilles. Alors pourquoi ne pas essayer l'orge dans votre prochain repas ? Vos papilles (et votre corps) vous remercieront.

Idées de repas santé Orge

Salade de pois chiches et courgettes

La salade de pois chiches et de courgettes pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de hors-d'œuvre. Une portion contient 265 calories , 9 g de protéines et 17 g de matières grasses . Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 97 cents par portion . 26 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes . Cette recette de Foodnetwork nécessite du poivre, du maïs, des pois chiches et du sel. Avec un score cuillère de 96% , ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Couscous aux pois chiches et aux agrumes : une salade pour temps froid , Pétoncles sauvages poêlés aux pois chiches et à l'orge , et Mijoteuse : porc et pois chiches .

C'est Chili de George 2 !!

C'est Chili de George 2 !! pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 10 personnes et coûte 1,96 $ par portion . Une portion de ce plat contient environ 27 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 260 calories . 1 personne a été impressionnée par cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Un mélange de sucre, de poivron, de poivre de Cayenne moulu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. On peut en profiter à tout moment, mais c'est particulièrement bon pour le Super Bowl . Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 52 % . Ce score est bon. Les hamburgers Cadillac de George , la salade de thon aux artichauts de George et les huîtres rôties de l'île Saint-Georges sont très similaires à cette recette.

Salade d'orge du Texas

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez la salade d'orge du Texas. Une portion de ce plat contient environ 4 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 160 calories . Cette recette sans produits laitiers, lacto ovo végétarienne et végétalienne sert 5 personnes et coûte 57 cents par portion . Si vous avez du cumin moulu, du concombre, du vinaigre de cidre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 39% , ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Salade d'orge aux légumes , Salade de pacanes à œil noir et d'orge et Courge Delicata farcie à la salade d'orge .

Soupe de légumes au bœuf et à l'orge

Si vous avez environ 7 heures et 45 minutes à passer dans la cuisine, la soupe d'orge au bœuf et aux légumes pourrait être une recette sans produits laitiers incroyable à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 363 calories , 26 g de protéines et 9 g de matières grasses . Pour 1,27 $ par portion , cette recette couvre 25 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du maïs en grains, des pommes de terre, de l'eau et des tomates en conserve. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle est parfaite pour l'hiver . Elle fonctionne bien comme plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 71 % sur Spoonacular . Ce score est plutôt bon. La soupe d'orge au bœuf à la mijoteuse ,le poulet aux pignons de pin et aux légumes avec orge perlée et la soupe d'orge aux champignons sont très similaires à cette recette.

Pain aux chips de banane et de noix

Le pain aux chips de banane et de noix pourrait bien être le plat d’accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 32 personnes et coûte 21 cents par portion. Une portion contient 152 calories , 3 g de protéines et 7 g de matières grasses . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Peu de gens ont fait cette recette, et je dirais qu’elle a fait mouche. Cette recette de Taste of Home nécessite des flocons d'avoine à cuisson rapide, de la cannelle moulue, des pépites de chocolat mi-sucré et de l'extrait de vanille. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 0 % , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Pain au chocolat et aux bananes et aux noix , Pain aux bananes et aux noix et à la noix de coco et Pain aux bananes et aux noix sans gluten Curious George's .

Quinoa aux agrumes au curry, raisins secs et amandes grillées

Le quinoa aux agrumes et au curry, aux raisins secs et aux amandes grillées est un hors-d'œuvre qui sert 6 personnes. Pour 81 cents par portion , cette recette couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 6 g de protéines , 10 g de matières grasses et un total de 246 calories . De nombreuses personnes ont réalisé cette recette, et 137 diraient qu’elle a fait mouche. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten, sans produits laitiers et lacto ovo . Rendez-vous au magasin et procurez-vous du bouillon de légumes, du jus de citron, de l'huile d'olive et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 78 % , ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Quinoa aux agrumes au curry, raisins secs et amandes grillées , Orge au curry, raisins secs et amandes , et Poulet glacé aux agrumes et amandes grillées .

Rôti de bœuf à la mijoteuse

Le rôti de bœuf à la mijoteuse nécessite environ 6 heures et 10 minutes du début à la fin. Pour 2,17 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers contient 294 calories , 34 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Si vous avez du poivre moulu, du rôti de bœuf, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 208 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 97 % , ce qui est exceptionnel. Des recettes similaires sont le rôti de pot balsamique à la mijoteuse du dimanche sans chichi , le rôti de pot à la mijoteuse et la soupe au bœuf et à l'orge à la mijoteuse .

Poulet à l'orge et au cari

Le poulet au curry et à l'orge est un plat principal pour 4 personnes. Vous surveillez votre silhouette ? Cette recette sans produits laitiers contient 428 calories , 31 g de protéines et 8 g de matières grasses par portion. Pour 2,24 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Taste of Home. Un mélange de marmelade d'orange, de poudre de curry, de moitiés de poitrine de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 63 % . Ce score est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Salade de poulet et d'orge au curry , Orge au curry avec portobellos et Orge au curry avec raisins secs et amandes .

Soupe d'orge aux légumes du bécher

La soupe aux légumes et à l'orge de Beaker pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de hors-d'œuvre. Cette recette en sert 8. Une portion contient 181 calories , 7 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 1,27 $ par portion , cette recette couvre 16 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes compte 633 fans. Si vous avez de l’oignon, du sucre, de la sauce Worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 88 % . Ce score est spectaculaire. La soupe aux légumes et à l'orge de Beaker , la soupe aux légumes à l'orge et la soupe aux légumes et à l'orge sont très similaires à cette recette.

Soupe de lentilles au bœuf

La soupe de lentilles au bœuf est une recette sans gluten et sans produits laitiers contenant 6 portions. Une portion contient 526 calories , 43 g de protéines et 20 g de matières grasses . Pour 2,85 $ par portion , cette recette couvre 45 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme plat principal. 36 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes . Rendez-vous au magasin et procurez-vous des gousses d'ail, du bouillon de bœuf, des tomates en conserve et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Dans l’ensemble, cette recette obtient un énorme score cuillère de 94 % . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe aux lentilles au bœuf , Soupe aux lentilles au bœuf et Soupe aux lentilles au bœuf et à l'orge .

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