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Délicieuses recettes de tomates et suggestions de présentation

Les tomates sont un fruit polyvalent et nutritif qui peut être utilisé dans une variété de plats. Des salades aux sauces, des soupes aux sandwichs, les tomates sont un ingrédient de base dans de nombreuses cuisines du monde entier. Cependant, si vous cherchez à changer votre jeu de tomates et à essayer quelque chose de nouveau, nous avons ce qu'il vous faut. Dans cet article, nous allons explorer de délicieuses recettes de tomates et des suggestions de service qui élèveront vos repas au niveau supérieur. Que vous soyez un chef chevronné ou un débutant en cuisine, ces recettes sont faciles à suivre et laisseront vos papilles en redemander. Alors, attrapez votre tablier et commençons à cuisiner avec ces recettes de tomates appétissantes et ces suggestions de présentation.

Variétés de tomates et leurs saveurs uniques

Les tomates se déclinent en plusieurs variétés, chacune avec sa saveur et sa texture uniques. Voici quelques-uns des types de tomates les plus populaires et ce qui les distingue :

Tomates cerises

Les tomates cerises sont petites, rondes et sucrées. Ils sont parfaits pour grignoter, ajouter aux salades ou rôtir au four. Les tomates cerises sont disponibles dans une variété de couleurs, y compris le rouge, le jaune et l'orange, ce qui en fait un ajout visuellement attrayant à n'importe quel plat.

Tomates Roma

Les tomates Roma sont oblongues et charnues, ce qui les rend parfaites pour faire des sauces, des soupes et des ragoûts. Ils ont une faible teneur en eau, ce qui signifie qu'ils conservent leur forme lors de la cuisson. Les tomates Roma ont une saveur légèrement sucrée et piquante qui se marie bien avec des herbes comme le basilic et l'origan.

Tomates Beefsteak

Les tomates Beefsteak sont grosses et charnues, ce qui les rend idéales pour les sandwichs et les hamburgers. Ils ont une saveur sucrée et juteuse et sont parfaits pour trancher et garnir avec une pincée de sel et de poivre.

Tomates ancestrales

Les tomates anciennes sont disponibles dans une variété de couleurs et de formes et sont connues pour leurs saveurs uniques et complexes. Ils ont une forte teneur en eau, ce qui les rend parfaits pour les salades et les sandwichs. Les tomates anciennes sont mieux consommées crues, car leur cuisson peut altérer leur saveur délicate.

Recettes de tomates et suggestions de présentation

Maintenant que nous avons couvert les différentes variétés de tomates, plongeons-nous dans de délicieuses recettes de tomates et des suggestions de présentation.

Salade de tomates et mozzarella

Cette salade italienne classique est simple à préparer et parfaite pour l'été. Voici ce dont vous aurez besoin :

- 2 tasses de tomates cerises, coupées en deux - 1 tasse de mozzarella fraîche, coupée en dés - 1/4 tasse de basilic frais, haché - 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Dans un grand bol, mélanger les tomates cerises, la mozzarella fraîche et le basilic. 2. Versez un filet d'huile d'olive sur le dessus et assaisonnez de sel et de poivre. 3. Mélanger pour combiner et servir immédiatement.

Bruschetta tomates et basilic

Cet apéritif italien classique est facile à préparer et parfait pour recevoir. Voici ce dont vous aurez besoin :

- 4 tomates Roma, coupées en dés - 1/4 tasse de basilic frais, haché - 2 gousses d'ail, hachées - 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge - Sel et poivre au goût - Baguette, tranchée et grillée

Instructions:

1. Dans un bol moyen, mélanger les tomates en dés, le basilic haché, l'ail haché et l'huile d'olive. 2. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et remuer pour combiner. 3. Déposer le mélange de tomates sur les tranches de baguette grillées et servir immédiatement.

Pâtes aux tomates et au basilic

Ce plat de pâtes simple est parfait pour un dîner rapide en semaine. Voici ce dont vous aurez besoin :

- 1 livre de spaghetti - 4 tomates Roma, coupées en dés - 1/4 tasse de basilic frais, haché - 2 gousses d'ail, hachées - 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge - Sel et poivre au goût - Parmesan, râpé

Instructions:

1. Faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage. 2. Dans un bol moyen, mélanger les tomates en dés, le basilic haché, l'ail haché et l'huile d'olive. 3. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et remuer pour combiner. 4. Mélanger les spaghettis cuits avec le mélange de tomates et garnir de parmesan râpé.

Sandwich déjeuner aux tomates et aux œufs

Ce sandwich déjeuner est une façon délicieuse et saine de commencer la journée. Voici ce dont vous aurez besoin :

- 1 muffin anglais, grillé - 1 œuf, frit - 2 tranches de tomate beefsteak - 1/4 d'avocat, tranché - Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Faire griller le muffin anglais. 2. Faites frire l'œuf dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 3. Étalez les tranches de tomates beefsteak et les tranches d'avocat sur une moitié du muffin anglais grillé. 4. Placer l'œuf au plat sur le mélange de tomates et d'avocats. 5. Assaisonnez avec du sel et du poivre et recouvrez avec l'autre moitié du muffin anglais grillé.

Conclusion

Les tomates sont un fruit polyvalent et nutritif qui peut être utilisé dans une variété de plats. Des salades aux sandwichs, il n'y a pas de limite à ce que vous pouvez créer avec ce délicieux ingrédient. Que vous préfériez les tomates cerises douces ou les tomates beefsteak charnues, ces recettes et suggestions de présentation feront passer votre jeu de tomates au niveau supérieur. Alors, prenez des tomates fraîches et commencez à cuisiner !

Idées de repas santé Tomates
Champignons infaillibles

La recette de Champignons Infaillibles nécessite environ 25 minutes de préparation. Une portion contient 29 calories , 1 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 28 centimes par portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 30 personnes. Une personne a testé et apprécié cette recette. Si vous avez des champignons, du basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans gluten . Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular , ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). La méthode de cuisson infaillible pour obtenir le blanc de poulet le plus juteux , la salade de myrtilles et de fromage de chèvre aux champignons et le poulet aux tomates cerises et aux champignons sont très similaires à cette recette.

Soupe tortilla au poulet (dinde) de Brent

La soupe tortilla au poulet (dinde) de Brent est un plat principal sans gluten . Cette recette est pour 8 personnes. Une portion contient environ 17 g de protéines , 24 g de matières grasses et un total de 462 calories . Pour 2,33 $ par portion , cette recette couvre 26 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a été impressionnée par cette recette. Elle fera sensation lors de votre événement hivernal . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. Si vous avez du cumin, de l'ail, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Compte tenu de tous les facteurs, cette recette obtient un score Spoonacular de 70 % , ce qui est un excellent score. Essayez la soupe tortilla au poulet et tomates rôties au feu , la soupe tortilla au poulet et chips et la soupe tortilla au poulet copieuse pour des recettes similaires.

Nuggets de poulet dorés

Si vous souhaitez ajouter d'autres recettes cétogènes à votre panier, les Nuggets de poulet dorés pourraient être une recette à essayer. Pour 0,33 € la portion , cette recette couvre 4 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 80 calories , 7 g de protéines et 5 g de matières grasses . Cette recette est pour 24 personnes. Une personne l'a trouvée délicieuse et rassasiante. Rendez-vous au magasin pour acheter du sel, des assaisonnements, du parmesan et quelques autres ingrédients pour la réaliser dès aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un très mauvais score (mais toujours réparable) de 0 % sur spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Nuggets de poulet au parmesan , Crème irlandaise Xocai avec pépites de chocolat noir sain Xocai et Pois chiches dorés à la coriandre, à l'ail, aux tomates séchées au soleil et au fromage de chèvre .

Salade de chou rouge, blanche et bleue

Si vous souhaitez ajouter plus de recettes sans gluten à votre panier, la salade de chou rouge, blanc et bleu est peut-être celle que vous devriez essayer. Pour 1,07 $ la portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 310 calories , 7 g de protéines et 26 g de matières grasses . Cette recette est pour 8 personnes. Elle est appréciée par 57 gourmets et cuisiniers. Le 4 juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette d'Allrecipes nécessite du bacon, de la vinaigrette pour salade de chou, du chou et des tomates cerises. C'est une excellente entrée abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Globalement, elle obtient un score de 45 % . Des recettes similaires sont la salsa aux fruits rouges, blancs et bleus , le smoothie rouge, blanc et bleu et les crêpes rouges, blanches et bleues : Joyeux 4 juillet ! @driscollsberry .

Chili au bol de pain

Le chili au bol de pain est un plat principal américain. Une portion contient environ 24 g de protéines , 21 g de matières grasses et un total de 477 calories . Cette recette est pour 12 personnes. Pour 1,48 $ par portion , elle couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Elle est appréciée par de nombreux gourmets et cuisiniers. Le Super Bowl sera encore plus mémorable avec elle. Un mélange de poudre de chili, de tomates, de piment jalapeño et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 51 % , ce qui est un bon score. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe de pommes de terre au fromage dans un bol de pain , Gratin de bol de pain et Soupe d'automne dans un bol .

Burgers aux oignons doux

Les burgers à l'oignon doux sont une recette américaine pour 4 personnes. Ce plat principal contient 1 142 calories , 34 g de protéines et 59 g de matières grasses par portion. Pour 3,1 $ la portion , cette recette couvre 29 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite de la cassonade, du beurre, de la chapelure et du sucre roux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Vingt-six gourmets et cuisiniers l'apprécient. Tout bien considéré, nous avons décidé qu'elle méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Des recettes similaires sontles burgers à la dinde et aux épinards avec sauce soja-gingembre sucrée , le toast à l'avocat avec oignons doux caramélisés, tomates cerises, ciboulette fraîche et fleurs de ciboulette , et la crème d'oignons doux avec biscuits au beurre et au basilic .

Chewbilees à la cerise

La recette des Chewbilees aux cerises se prépare en environ 55 minutes . Pour 0,82 $ la portion , elle couvre 5 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 20 personnes. Ce hors-d'œuvre contient 363 calories , 4 g de protéines et 20 g de matières grasses par portion. Une personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de noix, de noix de coco, de farine et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 27 % , ce qui n'est pas si extraordinaire. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Tarte aux cerises et aux amandes, Muffins petit-déjeuner aux pommes, cerises, poires et amandes , et Tomates cerises au four avec spaghetti .

Sandwichs au fromage grillé et au pesto

La recette des sandwichs grillés au fromage et au pesto se prépare en environ 10 minutes . Ce plat principal contient 431 calories , 15 g de protéines et 28 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 4 personnes. Pour 1,41 $ par portion , elle couvre 13 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, des tomates, un mélange de provolone et de mozzarella, ainsi que du pain aux noix et aux raisins secs. Une personne a testé et apprécié cette recette. Elle est parfaite pour le 4 juillet . C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score de 44 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : sandwichs au poulet et aux aubergines grillés , sandwichs au poisson grillé et sandwichs à la dinde grillée au barbecue .

Toast à l'ail italien

Le pain grillé à l'ail italien pourrait être une bonne recette pour enrichir votre collection d'accompagnements. Cette recette donne 10 portions de 221 calories , 6 g de protéines et 11 g de matières grasses chacune. Pour 0,66 $ la portion , elle couvre 8 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. Si vous avez du parmesan, du paprika, de l'origan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. C'est une recette très abordable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tous facteurs confondus, elle obtient un score de 34 % , ce qui n'est pas terrible. Des recettes similaires sont la soupe aux haricots blancs et à l'ail avec des épinards et du prosciutto croustillant et des toasts au romarin et à l'ail , le toast à l'avocat avec des oignons doux caramélisés, des tomates raisins, de la ciboulette fraîche du jardin et des fleurs de ciboulette , et des tasses de toast au bacon et aux œufs .

Croûte de pizza préférée

La pâte à pizza préférée pourrait bien être la recette sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne que vous recherchiez. Cette recette donne 12 portions de 290 calories , 7 g de protéines et 6 g de matières grasses chacune. Pour 16 centimes par portion , elle couvre 10 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 20 personnes l'ont déjà réalisée et la referaient volontiers. C'est une recette très économique pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Elle fonctionne très bien comme pâte à pizza. Si vous avez du sucre, de la farine, de l'huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes . Elle vous est proposée par Taste of Home. Globalement, cette recette obtient un excellent score de 53 % . Les utilisateurs qui ont apprécié cette recette ont également aimé la pizza au maïs frais, tomates rôties et ail mariné avec croûte de semoule de maïs , la pizza maison à croûte fine + pesto + pommes de terre et la pizza à croûte fine épinards-parmesan .

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